Le nettoyage et l’entretien des réseaux et des filtres d’extractions des cuisines professionnelles sont des interventions indispensables et strictement réglementées afin de limiter les risques:
1 / Préparation du chantier :
nous nous assurons que toutes les parties non concernées par le nettoyage et dégraissage de hotte et/ou du ventilateur soient totalement protégées.
2 / Réalisation du nettoyage et du dégraissage de la hotte et/ou du ventilateur :
en respectant un mode opératoire très précis, nos opérateurs formés procèdent au nettoyage et dégraissage de tous les filtres, les ventilateurs et les conduits d’extraction des fumées et vapeurs.
3 / Remise en état du chantier :
après contrôle des techniciens, nous remettons en service la hotte en s’assurant que tout fonctionne parfaitement.
Puis, nous garantissons la propreté du lieu en nettoyant le lieu d’intervention.
